Demis Roussos m'a invité chez lui dans sa grosse villa en Grèce, nous sommes très proches, il a tenu à me faire goûter ses spécialités préférées :
Entrées :
Mezes, khoriatiki, tarama, pasterma, sucuk, cacik, beurreck, dolmas, bourekakia, mucver, borek, tzatziki, saganaki
Plats de résistance :
avgolemono, tarato, kakavia, fasolada, magirista, skortalia, keftedes, kotopoulo souvlaki, kokoretsi, kofte, moussaka, kleftiko, derevi dolmas, kolokithakia
Desserts :
Baklava, kadaif, rizogalo, revani
J'ai cru que j'allais mourir, Demis m'a donné quelques trucs pour manger le plus possible. En fin de soirée nous sommes passés à la pesée. Demis a montré l'exemple, c'était magnifique, il s'est déshabillé et m'a expliqué que lorsqu'il se pèse il doit se mettre dos au compteur sinon sa panse l'empêche de voir son poids. Il se contorsionne afin de lire le nombre sur le compteur derrière lui. Très impressionnant ! A mon tour, je suis monté sur la balance et le gros lard m'a félicité, 12 kg de plus en un jour c'est une belle performance. Je dois vous avouer qu'en rentrant chez moi, j'ai propulsé un de ces paquets de merde, j'ai bien peur d'avoir tout perdu. Enfin, j'ai passé un moment formidable avec mon idole, je suis réinvité la semaine prochaine, il y a encore quelques plats que je n'ai pas goûtés.

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