Le jour ou vous avez une gosse, et que par inadvertance vous déménagez juste à côté de chez Joel Roblochon.....faites gaffe, j'le sens pas le Joel, pas net tout ça....
Enfin je vous aurai prévenu.....
bonjour joel
Si tu lit se message sache que je suis une de t'est admiratrice .
Je prepare un bep hotellerie restauration au lycée michel servet a lille .
Ont amerait bien que tu mous rende une visite un jour dans notre lycée car se serait un honneure de rencontrer un grand chef.
je suis en 2h1 mon prof de cuisine est mr juel.
voila enrevoir angélique
bonjour chef, je suis ravi d'avoir fais votre rencontre il y a de cela 1 mois a paris au meurice je suis très heureux d'avoir pu èchanger quelques mots avec vous .j'espère que ce message vous parveindra,et que me ferais l'honneur de venir diner un soir dans le restanrent dans le quel ja travail.mr lepretre hotel rèsidence maxim's paris 8. cordialement mr lepretre
BONJOUR, juste pour vous dire que je vous admire.
Quand j'ai appris que mon ami allait dessiner votre atelier de cuisine, je me suis demandée s'il allait vous rencontrer. Il aura de la chance... Merci de rendre la Cuisine accessible à tous ceux qui l'aime.
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier...
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier...
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier....
Cher Joel,
J'adore faire la cuisine et biensûr je suis une de vos grandes fans. J'aime acheter vos livres et je les lis et les relis très régulièrement. Je ne regrette qu'une seule chose : le manque de photos pour illustrer le plat dressé dans les derniers ouvrages. Je suppose qu'il s'agit d'un problème de coût d'édition. Personnellement, je suis prete à payer plus pour avoir de belles photos! Merci d'en parler à votre éditeur.
A bientôt j'espère. Anne
Bonjour Chef
J'ai eu la chance de découvrir la cuisine a vos coté, en effet, j'ai été pré apprenti à l'age de 14 ans puis apprenti à 16 ans à l'Hotel Concorde LAFAYETTE, je me souviens de cette année 1976 si j'ai bonne mémoire , de votre nomination de meilleur ouvrier de france.
Pour nous vos cuisiniers nous étions fières d'étre a vos cotés, cette meme annéen la brigade cuisinier et patissier était honnorée par Jean Lois Berthelot, qui nous a tragiquement quité peu de temps après, vous étiez avec moi comme un père, je me souviens des cours particuliers que vous nous donniez après le service de l'après midi, quel plaisir pour moi d'avoir d'avoir été formé par vous mais également par jacki fréon, un chef que j'admirai, rappelez vous c'était entre 75 et votre départ pour le Nyko, je n'ai pas eu la chance de pouvoir vous suivre car j'étais sous contrat d'apprentissage le chef qui vous a succedè s'était joel Renti, en 79, j'ai eu la chance de participer à la foire aux harricots d'arpajon , peut ètre vous en rappelez vous, vous étiez là pour la remise des prix, j'ai eu le premier prix des apprentis, quel honneur pour moi, quel joie,...
Aujourd'hui, j'ai 41 ans, j'ai pour des raisons qui seraient longues à vous expliqués, malheureusement arreté ce merveilleux métier, mais une chose est sur c'est que j'en ai toujours la passion, maintenant je cuisine pour ma famille, mes amis, et bien sur pour moi meme.
je suis vos émmissions tv avec passions, avec il est vrais une certaine nostalegie, mais la vie c'est comme ça!
j'espère un jour pouvoir vous rencontrer pour vous dire a quel point vous m'avez apporté dans ma vie d'homme et tout le plaisir que j'ai eu à apprendre le métier de cuisinier à vos cotés.
Un de mes ami, non pas cuisinier mais sérrurier à la chance de réaliser pour vous des travaux de temps en temps, il sagit de M.Dretz,(sud serrure)
lui aussi vous admire, et reconais en vous le grand chef que vous ètes.
Bon et bien Chef j'espère ne pas avoir été trop long mais il y a des années que je souhaitais vous passer ce petit bonjour et aujourd'hui sur le net c'est possible
recevez tous mes voeux pour 2003 et mes respectueuses salutations.
Luc
Bonjour Chef
J'ai eu la chance de découvrir la cuisine a vos coté, en effet, j'ai été pré apprenti à l'age de 14 ans puis apprenti à 16 ans à l'Hotel Concorde LAFAYETTE, je me souviens de cette année 1976 si j'ai bonne mémoire , de votre nomination de meilleur ouvrier de france.
Pour nous vos cuisiniers nous étions fières d'étre a vos cotés, cette meme annéen la brigade cuisinier et patissier était honnorée par Jean Lois Berthelot, qui nous a tragiquement quité peu de temps après, vous étiez avec moi comme un père, je me souviens des cours particuliers que vous nous donniez après le service de l'après midi, quel plaisir pour moi d'avoir d'avoir été formé par vous mais également par jacki fréon, un chef que j'admirai, rappelez vous c'était entre 75 et votre départ pour le Nyko, je n'ai pas eu la chance de pouvoir vous suivre car j'étais sous contrat d'apprentissage le chef qui vous a succedè s'était joel Renti, en 79, j'ai eu la chance de participer à la foire aux harricots d'arpajon , peut ètre vous en rappelez vous, vous étiez là pour la remise des prix, j'ai eu le premier prix des apprentis, quel honneur pour moi, quel joie,...
Aujourd'hui, j'ai 41 ans, j'ai pour des raisons qui seraient longues à vous expliqués, malheureusement arreté ce merveilleux métier, mais une chose est sur c'est que j'en ai toujours la passion, maintenant je cuisine pour ma famille, mes amis, et bien sur pour moi meme.
je suis vos émmissions tv avec passions, avec il est vrais une certaine nostalegie, mais la vie c'est comme ça!
j'espère un jour pouvoir vous rencontrer pour vous dire a quel point vous m'avez apporté dans ma vie d'homme et tout le plaisir que j'ai eu à apprendre le métier de cuisinier à vos cotés.
Un de mes ami, non pas cuisinier mais sérrurier à la chance de réaliser pour vous des travaux de temps en temps, il sagit de M.Dretz,(sud serrure)
lui aussi vous admire, et reconais en vous le grand chef que vous ètes.
Bon et bien Chef j'espère ne pas avoir été trop long mais il y a des années que je souhaitais vous passer ce petit bonjour et aujourd'hui sur le net c'est possible
recevez tous mes voeux pour 2003 et mes respectueuses salutations.
Luc
bonjour mr Robuchon
Je me présente,je m'apelle Dufour Julien. Je suis en 1er bac technologique au lycée Michel Servet à Lille. Serait t'il possible pour vous de venir manger un jour dans le restaurant de notre lycée. c'est avec un grand plaisir et beaucoup d'honneur que nous cuisinerons pour vous. En espèrant un jour de vous rencontrez.
est ce qu'il serait possible de me redonner la recette du brownies que vous avez montrer la semaine dernière sur france3. merci d'avance mme carpentier.
cher mr Robuchon.
je cherche des photos dedicacées de vous,mais le net ne semble pas en posseder.
si vous pouviez m'en envoyer a mon adresse e-mail,je vous en serais reconnaissant.
Bonjour
Ce matin j'ai vu la confection de de la crème de champignons capuccino, mais j'étais dans l'impossibilité de noter la recette. Je pensais la trouver sur le site mais je ne dois pas bien m'y prendre!
Pouvez vous me la faire parvenir?
Merci
D Dechambre
salut chef; je vous admire et vous etes un modele pour moi, je suis un jeune cuisinier,
j'ai une passion pour la cuisine francaise, et je reve de travailler avec des gens de votre niveau. la gastronomie francaise me facine, l'univers de votre cuisine ,celle de Paul Bocuse , Bernard l'Oiseau, et d'Alain du Tornier, j'etudie plusieurs ecrits de vous et vos collegues, et j'applique votre art chaque jours dans mon restaurant, vous coutoier serai d'un grand apport dans ma carriere professionnelle, alors M si vous etes a la recherche de personne copetente, serieuse et surtout passionnée , je suis en attente de votre reponse. excuser le fait que je vous ecrit cette demande ici, car j'ai pas trouver d'autre moyens.
salut mr robuchon j adore votre cuisine moi aussi je suis chef cuisto en auvergne a saint flour 15 essayer de m envoyer un aotographe ca me ferait tres plaisir merci beaucoupamicalement greco
bonjour chef!!!
je suis en premiere anné bep au lycéé hotelier de souillac!!! et je veut faire cuisiniere depuis toute petite!!!mon père me soutiens!!il m'emmène manger chez des chefs dont je suis fan tout comme vous!!!michel trama qui est très gentil et qui a une cuisine formidable,reine sammut.....mon père vous regarde tout les jour a gourmet!!mon père ma promi de m'emmener a votre nouveau restaurant a paris!!!j'espèrer alors vous rencontré!!!!si vous voulez bien menvoyer une photo de vous avec un autographe!!je serais très heureuse!!merci pour tout ce que vous faite!!et de cette image que vous donné au monde entier de la cuisine francaise!!!!une grande passsioné de la cuisine!!!
Monsieur Robuchon
Depuis que je suis jeune j'aime cuisiner.Je crois que je le tiens de ma grand-mère paternelle et de ma mère.Aujourd'hui j'ai 36ans je suis mariée et j'adore faire des petits plats mitonnés pour mon mari et mes enfants, la famille,les copains.J'adore reçevoir à ma table, la préparer, établir un menu en fonction d'un théme ou du goût des personnes que je reçois.Je recherche toutes les recettes de terroirs,de cuisiniers reconnus ou non,de grands-méres,des recettes gastronomiques.Le soir il m'arrive de prendre un livre de cuisine de le lire et de l'apprécier comme on peut le faire avec un bon roman.
Sur une étagére je dois avoir 5 ou 6 livres de cuisine,une serie de mensuel,une tonne de recettes manuscrites ou piquées dans les magasines et 5 vidéos k7 de "bon appetit bien sûr"...bref aujourd'hui je me dis qu'il faudrais que je fasse quelque chose de ma passion.Peut-être une reconversion ...Mais pour cela il faudrais que l'on m'aiguille.Pourriez-vous m'indiquer des lieux de stage, •u apprendre les bases de la cuisine française?.A l'heure actuelle je ne peux dire si j'en ferais un nouveau métier ou si c'est le simple désir d'en savoir un peu plus sur les techniques culinaires .Mais l'idée d'ouvrir une petite table d'hôtes avec chambres me tournicotte dans la tête.
Dans notre cuisine on parle souvent de "Joel" si vous nous le permettais."Alors que t'a suggeré Joel ce soir" ou "quel conseil t'a -il donné" me disent les copains...
Voilà ma lettre est certe longue mais il fallait que je vous le dise.En attendant une réponse je vous remercie.-Magali.C-
je suis jeune maman de deux jeunes filles, l'une de 5 ans l'autre 7 ans. Nous avons acheté un livre de vos recettes, et déjà elles aiment faire la cuisine. J'ai appris à cuisiner avec vous et je pense bien me débrouiller. Je suis une admiratrice depuis 21 ans. bisous des trois filles de la maison!
je suis un de vos anciens pƒtissier, OLivier Perez
au Jamin et au restaurant la pomme de pin en compagnie d'éric bouchenoire 'Philippe Gobet etc.. je suis au Canada depuis 10 ans.
salut
je suis un marocain residant au maroc . j'aimerais poser mon cv au cas ou vous aurais besoin d'un cuisinier. j'ai deja poser mon dossier a l'immigration et je suis on attente.
adil korrida
Dites, quel était le secret de M. LUcien Vannier pour faire une timbale de macaronis aux crêtes de coq rognons aile de poulet farcie?..vous Serai t’il possible d’avoir la recette.
Merci,
Le jour ou vous avez une gosse, et que par inadvertance vous déménagez juste à côté de chez Joel Roblochon.....faites gaffe, j'le sens pas le Joel, pas net tout ça....
Enfin je vous aurai prévenu.....
Quoique, ça me plairait bien d'être le beau-père de Joel Robuchon, ce serait la frime...
bonjour joel
Si tu lit se message sache que je suis une de t'est admiratrice .
Je prepare un bep hotellerie restauration au lycée michel servet a lille .
Ont amerait bien que tu mous rende une visite un jour dans notre lycée car se serait un honneure de rencontrer un grand chef.
je suis en 2h1 mon prof de cuisine est mr juel.
voila enrevoir angélique
bonjour chef, je suis ravi d'avoir fais votre rencontre il y a de cela 1 mois a paris au meurice je suis très heureux d'avoir pu èchanger quelques mots avec vous .j'espère que ce message vous parveindra,et que me ferais l'honneur de venir diner un soir dans le restanrent dans le quel ja travail.mr lepretre hotel rèsidence maxim's paris 8. cordialement mr lepretre
BONJOUR, juste pour vous dire que je vous admire.
Quand j'ai appris que mon ami allait dessiner votre atelier de cuisine, je me suis demandée s'il allait vous rencontrer. Il aura de la chance... Merci de rendre la Cuisine accessible à tous ceux qui l'aime.
je recherche votre recette de pate sablée
avec tous mes remerciements
Mme Leroux
je recherche votre recette de pate sablée
avec tous mes remerciements
Mme Leroux
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier...
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier...
Je viens de découvrir ce site et je n'ai pas pu éteindre mon ordinateur avant de noter quelques mots au nom de Chef Robuchon. Je ne pourrais pas dire que je suis le plus grand admirateur de Joël car je ne peux pas mesurer l'estime qu'un individu peut avoir pour un personnage comme Joël Robuchon, pas encore en tout cas. Cependant j'ose dire que je suis parmi les plus grands adorateurs de notre Grand Chef.
Admirer c'est comme aimer, adorer ou révérer. L'on peut aimer quelqu'un sans raison ainsi que sans rien attendre au retour, si ce n'est qu'une simple satisfaction personnelle. C'est comme être gentille tout simplement par gentillesse. Mais il y a mille raisons pour que j'admire Joël Robuchon. Comme je l'aime bien notamment en tant qu'un Chef de référence, un Chef d'exemple et pour moi, un Chef platonique, idéal et aussi spirituelle, je souhaite que ses qualités, ses contributions dans le domaine de l'art culinaire et son image soient pleinement reconnues dans le monde entier....
JOEL TU ES MAJIQUE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cher Joel,
J'adore faire la cuisine et biensûr je suis une de vos grandes fans. J'aime acheter vos livres et je les lis et les relis très régulièrement. Je ne regrette qu'une seule chose : le manque de photos pour illustrer le plat dressé dans les derniers ouvrages. Je suppose qu'il s'agit d'un problème de coût d'édition. Personnellement, je suis prete à payer plus pour avoir de belles photos! Merci d'en parler à votre éditeur.
A bientôt j'espère. Anne
Bonjour Chef
J'ai eu la chance de découvrir la cuisine a vos coté, en effet, j'ai été pré apprenti à l'age de 14 ans puis apprenti à 16 ans à l'Hotel Concorde LAFAYETTE, je me souviens de cette année 1976 si j'ai bonne mémoire , de votre nomination de meilleur ouvrier de france.
Pour nous vos cuisiniers nous étions fières d'étre a vos cotés, cette meme annéen la brigade cuisinier et patissier était honnorée par Jean Lois Berthelot, qui nous a tragiquement quité peu de temps après, vous étiez avec moi comme un père, je me souviens des cours particuliers que vous nous donniez après le service de l'après midi, quel plaisir pour moi d'avoir d'avoir été formé par vous mais également par jacki fréon, un chef que j'admirai, rappelez vous c'était entre 75 et votre départ pour le Nyko, je n'ai pas eu la chance de pouvoir vous suivre car j'étais sous contrat d'apprentissage le chef qui vous a succedè s'était joel Renti, en 79, j'ai eu la chance de participer à la foire aux harricots d'arpajon , peut ètre vous en rappelez vous, vous étiez là pour la remise des prix, j'ai eu le premier prix des apprentis, quel honneur pour moi, quel joie,...
Aujourd'hui, j'ai 41 ans, j'ai pour des raisons qui seraient longues à vous expliqués, malheureusement arreté ce merveilleux métier, mais une chose est sur c'est que j'en ai toujours la passion, maintenant je cuisine pour ma famille, mes amis, et bien sur pour moi meme.
je suis vos émmissions tv avec passions, avec il est vrais une certaine nostalegie, mais la vie c'est comme ça!
j'espère un jour pouvoir vous rencontrer pour vous dire a quel point vous m'avez apporté dans ma vie d'homme et tout le plaisir que j'ai eu à apprendre le métier de cuisinier à vos cotés.
Un de mes ami, non pas cuisinier mais sérrurier à la chance de réaliser pour vous des travaux de temps en temps, il sagit de M.Dretz,(sud serrure)
lui aussi vous admire, et reconais en vous le grand chef que vous ètes.
Bon et bien Chef j'espère ne pas avoir été trop long mais il y a des années que je souhaitais vous passer ce petit bonjour et aujourd'hui sur le net c'est possible
recevez tous mes voeux pour 2003 et mes respectueuses salutations.
Luc
Bonjour Chef
J'ai eu la chance de découvrir la cuisine a vos coté, en effet, j'ai été pré apprenti à l'age de 14 ans puis apprenti à 16 ans à l'Hotel Concorde LAFAYETTE, je me souviens de cette année 1976 si j'ai bonne mémoire , de votre nomination de meilleur ouvrier de france.
Pour nous vos cuisiniers nous étions fières d'étre a vos cotés, cette meme annéen la brigade cuisinier et patissier était honnorée par Jean Lois Berthelot, qui nous a tragiquement quité peu de temps après, vous étiez avec moi comme un père, je me souviens des cours particuliers que vous nous donniez après le service de l'après midi, quel plaisir pour moi d'avoir d'avoir été formé par vous mais également par jacki fréon, un chef que j'admirai, rappelez vous c'était entre 75 et votre départ pour le Nyko, je n'ai pas eu la chance de pouvoir vous suivre car j'étais sous contrat d'apprentissage le chef qui vous a succedè s'était joel Renti, en 79, j'ai eu la chance de participer à la foire aux harricots d'arpajon , peut ètre vous en rappelez vous, vous étiez là pour la remise des prix, j'ai eu le premier prix des apprentis, quel honneur pour moi, quel joie,...
Aujourd'hui, j'ai 41 ans, j'ai pour des raisons qui seraient longues à vous expliqués, malheureusement arreté ce merveilleux métier, mais une chose est sur c'est que j'en ai toujours la passion, maintenant je cuisine pour ma famille, mes amis, et bien sur pour moi meme.
je suis vos émmissions tv avec passions, avec il est vrais une certaine nostalegie, mais la vie c'est comme ça!
j'espère un jour pouvoir vous rencontrer pour vous dire a quel point vous m'avez apporté dans ma vie d'homme et tout le plaisir que j'ai eu à apprendre le métier de cuisinier à vos cotés.
Un de mes ami, non pas cuisinier mais sérrurier à la chance de réaliser pour vous des travaux de temps en temps, il sagit de M.Dretz,(sud serrure)
lui aussi vous admire, et reconais en vous le grand chef que vous ètes.
Bon et bien Chef j'espère ne pas avoir été trop long mais il y a des années que je souhaitais vous passer ce petit bonjour et aujourd'hui sur le net c'est possible
recevez tous mes voeux pour 2003 et mes respectueuses salutations.
Luc
bonjour mr Robuchon
Je me présente,je m'apelle Dufour Julien. Je suis en 1er bac technologique au lycée Michel Servet à Lille. Serait t'il possible pour vous de venir manger un jour dans le restaurant de notre lycée. c'est avec un grand plaisir et beaucoup d'honneur que nous cuisinerons pour vous. En espèrant un jour de vous rencontrez.
Dufour Julien
bonjour,
Dites, quel était le secret de M. LUcien Vannier pour faire une timbale de macaronis aux crêtes de coq ?
Merci , et ...... bon appétit bien sûr !
Christelle
est ce qu'il serait possible de me redonner la recette du brownies que vous avez montrer la semaine dernière sur france3. merci d'avance mme carpentier.
cher mr Robuchon.
je cherche des photos dedicacées de vous,mais le net ne semble pas en posseder.
si vous pouviez m'en envoyer a mon adresse e-mail,je vous en serais reconnaissant.
Bonjour
Ce matin j'ai vu la confection de de la crème de champignons capuccino, mais j'étais dans l'impossibilité de noter la recette. Je pensais la trouver sur le site mais je ne dois pas bien m'y prendre!
Pouvez vous me la faire parvenir?
Merci
D Dechambre
salut chef; je vous admire et vous etes un modele pour moi, je suis un jeune cuisinier,
j'ai une passion pour la cuisine francaise, et je reve de travailler avec des gens de votre niveau. la gastronomie francaise me facine, l'univers de votre cuisine ,celle de Paul Bocuse , Bernard l'Oiseau, et d'Alain du Tornier, j'etudie plusieurs ecrits de vous et vos collegues, et j'applique votre art chaque jours dans mon restaurant, vous coutoier serai d'un grand apport dans ma carriere professionnelle, alors M si vous etes a la recherche de personne copetente, serieuse et surtout passionnée , je suis en attente de votre reponse. excuser le fait que je vous ecrit cette demande ici, car j'ai pas trouver d'autre moyens.
cordiallement Wissem Abd el latif.
email : mlk64@lycos.com
salut mr robuchon j adore votre cuisine moi aussi je suis chef cuisto en auvergne a saint flour 15 essayer de m envoyer un aotographe ca me ferait tres plaisir merci beaucoupamicalement greco
bonjour chef!!!
je suis en premiere anné bep au lycéé hotelier de souillac!!! et je veut faire cuisiniere depuis toute petite!!!mon père me soutiens!!il m'emmène manger chez des chefs dont je suis fan tout comme vous!!!michel trama qui est très gentil et qui a une cuisine formidable,reine sammut.....mon père vous regarde tout les jour a gourmet!!mon père ma promi de m'emmener a votre nouveau restaurant a paris!!!j'espèrer alors vous rencontré!!!!si vous voulez bien menvoyer une photo de vous avec un autographe!!je serais très heureuse!!merci pour tout ce que vous faite!!et de cette image que vous donné au monde entier de la cuisine francaise!!!!une grande passsioné de la cuisine!!!
Monsieur Robuchon
Depuis que je suis jeune j'aime cuisiner.Je crois que je le tiens de ma grand-mère paternelle et de ma mère.Aujourd'hui j'ai 36ans je suis mariée et j'adore faire des petits plats mitonnés pour mon mari et mes enfants, la famille,les copains.J'adore reçevoir à ma table, la préparer, établir un menu en fonction d'un théme ou du goût des personnes que je reçois.Je recherche toutes les recettes de terroirs,de cuisiniers reconnus ou non,de grands-méres,des recettes gastronomiques.Le soir il m'arrive de prendre un livre de cuisine de le lire et de l'apprécier comme on peut le faire avec un bon roman.
Sur une étagére je dois avoir 5 ou 6 livres de cuisine,une serie de mensuel,une tonne de recettes manuscrites ou piquées dans les magasines et 5 vidéos k7 de "bon appetit bien sûr"...bref aujourd'hui je me dis qu'il faudrais que je fasse quelque chose de ma passion.Peut-être une reconversion ...Mais pour cela il faudrais que l'on m'aiguille.Pourriez-vous m'indiquer des lieux de stage, •u apprendre les bases de la cuisine française?.A l'heure actuelle je ne peux dire si j'en ferais un nouveau métier ou si c'est le simple désir d'en savoir un peu plus sur les techniques culinaires .Mais l'idée d'ouvrir une petite table d'hôtes avec chambres me tournicotte dans la tête.
Dans notre cuisine on parle souvent de "Joel" si vous nous le permettais."Alors que t'a suggeré Joel ce soir" ou "quel conseil t'a -il donné" me disent les copains...
Voilà ma lettre est certe longue mais il fallait que je vous le dise.En attendant une réponse je vous remercie.-Magali.C-
je suis jeune maman de deux jeunes filles, l'une de 5 ans l'autre 7 ans. Nous avons acheté un livre de vos recettes, et déjà elles aiment faire la cuisine. J'ai appris à cuisiner avec vous et je pense bien me débrouiller. Je suis une admiratrice depuis 21 ans. bisous des trois filles de la maison!
Bonjour
je suis un de vos anciens pƒtissier, OLivier Perez
au Jamin et au restaurant la pomme de pin en compagnie d'éric bouchenoire 'Philippe Gobet etc.. je suis au Canada depuis 10 ans.
AU plaisir
salut
je suis un marocain residant au maroc . j'aimerais poser mon cv au cas ou vous aurais besoin d'un cuisinier. j'ai deja poser mon dossier a l'immigration et je suis on attente.
adil korrida
Bonjour!. pouriez-vous me donné quelque recettes de fois de lotte merci.
Bonjour.
une simple question, pourquoi la chaîne
Gourmet TV. n'est plus émise sur le bouquet Noos?
Merci..Michel de Paris 13
J'adore vos plat c'est délicieux car j'ai déjà fait quelque une de vos recette.
Bonjour Chef,
Dites, quel était le secret de M. LUcien Vannier pour faire une timbale de macaronis aux crêtes de coq rognons aile de poulet farcie?..vous Serai t’il possible d’avoir la recette.
Merci,
Guy
jevoudrais savoir comment faire un roti aux four sans qu il soit sec